الإهداءات


العودة   مجموعة المهاجرين لتدريس المناهج السودانية > المكتـــــبة الإســـــــلامية والتربوية > منتدي الأسـرة
منتدي الأسـرة للمواضيع الأسرية وكل ما يتعلق بعالم المرأة والطفل وشؤون الأسرة


طريقة عمل الكبده الاسكندريه

منتدي الأسـرة


 
#1  
قديم 05-27-2015, 11:28 AM
بوابة المعلم غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 489
 تاريخ التسجيل : May 2015
 فترة الأقامة : 585 يوم
 أخر زيارة : 11-23-2016 (05:37 PM)
 المشاركات : 53 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : بوابة المعلم is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل الكبده الاسكندريه



يحب المصريون الأكلات الشعبية سريعة التحضير وطيبة المذاق مثل: الشاورما، الكبدة والبرجر.. وهنا تقدم الشيف إيمان عبد الرحمن، طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى. وتقول الشيف إيمان لـ"اليوم السابع"، إن الكبدة الإسكندرانى من الأكلات الشعبية الشهية ومن الأفضل أن تقوم الأم بعملها فى المنزل لضمان نظافتها، مضيفة أن الكبدة غنية بالحديد اللازم لتكوين هيموجلوبين الدم وفيتامين أ والأملاح والمعادن الأساسية، كما أنها مفيدة لمرضى الأنيميا. مقادير الكبدة الإسكندرانى: 1 كيلو كبدة بتلو 3 فصوص ثوم مهروسين 2 فلفل رومى أخضر 2 فلفل أخضر حار 1 ليمونة ملح وفلفل وكمون طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى: 1- تقطع الكبدة إلى شرائح بالطول، وتنقع الكبدة حوالى ساعة فى اللبن، وهذه هى الطريقة الوحيدة والأمثل لتنقيتها من السموم بدون خروج الفائدة منها. 2- ضعى ملعقة زيت فى إناء ساخن وشوحى فيها فص ثوم مع الملح والفلفل والبهارات والشطة حسب الرغبة ثم نضع الكبدة ونقلب ليتغير لونها. 3- بعد تمام نضج الكبدة نضع الفلفل وعصير الليمونة والكمون، حتى يحتفظ بالطعم، ويمكنك تقديمها مع سلطة الطحينة وعملها ساندوتشات أو مع المكرونة.






آخر تعديل بوابة المعلم يوم 11-02-2015 في 08:29 PM.
رد مع اقتباس
 

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أفضل طريقة لتعليم جدول الضرب مجموعة المهاجرين الصف السابع أساس 0 12-25-2014 11:41 AM
طريقة الغاء كول تون موبينيل حبيب كرستيانو مكتبة البرامج وتقنية المعلومات 0 04-27-2014 02:45 AM
طريقة لارسال اى sms مجانا بدون اى اشتراك ميرنا زياد مكتبة البرامج وتقنية المعلومات 1 10-22-2012 01:45 AM
طريقة عمل بسكويت الموز بالشوكلاتة أمنية منتدي الأسـرة 4 08-09-2012 02:19 AM
طريقة عمل تاثيرات فوتوشوب رائعة مجموعة المهاجرين منتدي التصاميم و الأعمال الفنية 4 07-30-2012 09:49 PM


Loading...


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. diamond
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51